Cognac et Armagnac sont frères. Tous les deux sont des alcools français issus de la distillation d'un vin blanc. Ensuite il y a deux différences ! D'abord les régions de production : Cognac vs Sud-Ouest. Ensuite les types de vins utilisés : Mono-cépage (Ugni blanc) vs Multi-cépages (Ugni blanc, baco, folle blanche ...). Aussi le nombre de distillations : deux vs une ... Si proches, si différents ! VS, VSOP, XO, Hors d'âge ... la durée du vieillissement entre aussi en considération ... Complexe, on vous avait prévenu !
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